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| MS Europa, der Welt schönste Yacht – Das Hotel der 150 Häfen. | |||
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Das Schiff als solches, Daten,Fakten, Gegebenheiten. Gastronomie und Logistik – das war die Thematik in der SAVOIRVIVRE Nr. 3+4/2008. Diesmal steht das Schiff als Hotel im Blickpunkt der Reportage auf hoher See. 1997 bei einer finnischen Werftengruppe in Auftrag gegeben, in Hamburg getauft, beeindrucktedie neue „Europa“ mit einer Länge von 198,6 Metern Länge, 24 Metern Breite und sieben Passagierdecks, konzipiert für maximal 408 Passagiere und 275 Crew-Mitglieder.
Ich koche, also bin ich! Das Glaubensbekenntnis des Dieter Meier, Schweizer Universalkünstler, Schriftsteller, Gutshofbesitzer in Argentinien, leidenschaftlicher Verfechter stilvoller Tischkultur und Gastfreundschaft Ich koche, also bin ich! Der Sprung vom Fressen zum Essen markiert die wahre Geburt des Menschen, der seither begnadet und gestraft ist mit dem Zwang zur Erkenntnis. So ist das Kochen die erste reflexive Tätigkeit unserer Spezies. Und um es zu vollziehen, mussten wir lernen, das Feuer zu beherrschen, mit dem kein anderes Wesen auf unserem Planeten umzugehen weiß. |
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| Das Hotel der 2500 Korallenfische | |||
Weltkulturerbe Museumsinsel, Dom und der Prachtboulevard „Unter den Linden“: Das ist das Umfeld eines außergewöhnlichen Fünf-Sterne-Hotels in Spree-Athens historischer Mitte. Das Radisson SAS Hotel Berlin fasziniert mit einem atemberaubenden Innenleben – mit einem freistehenden zylindrischen Aquarium, weltweit bislang einzigartig,in mitten des über 30 Meter hohen Atriums. Rund 2500 Korallenfische tummeln sich im 25 Meter hohen „AquaDom“ in nachempfundenen tropischen Riff-Landschaften. Die exotische Vielfalt hat ihren Platz in der gigantischen Wassermenge von einer Million Litern gefunden. Ein Erlebnis somit auch die Fahrt in den gläsernen Panorama-Liften zu den Zimmern.