Es sieht aus wie eine Filmkulisse: Feiner, weißer Sandstrand, soweit das Auge reicht; weiße Schaumkronen, die auf der Wasseroberfläche spielen; am Küstensaum bei der Seebrücke thront ein imposantes Hotel: Es ist das Travel Charme *****S Kurhaus Binz auf Rügen. Vom Strand aus führt eine kleine Treppe auf die sonnenüberflutete Kurhaus-Terrasse: Hier kann man hausgemachte Torten und Kuchen probieren. Neben dem köstlichen Angebot fällt eines sofort auf: Der Service ist einen Tick aufmerksamer als anderswo, kleine Extras sind selbstverständlich. Und das ist nicht nur beim Service so. Das ist einer der Gründe, weshalb es sich hier nicht nur gut tafeln, sondern auch hervorragend feiern lässt. Dafür steht zum Beispiel der opulente Kurhaus Saal Binz zur Verfügung. Für Feste, besonders aber für Hochzeiten gehobener Art ist dieser Saal wie geschaffen. Es gibt zwei Ränge und eine Bühne mit Regieraum und Backstagebereich; eine Lichtausstattung, die sich von der Fine Dining Restaurant-Beleuchtung zum Partylicht mit Laseranlage umfunktionieren lässt. Künstlerische Einlagen aller Art sind problemlos möglich. Und dann ist da die Erfahrung des Hotelpersonals: Im Kurhaus Binz finden jährlich rund 50 Hochzeiten statt; Hoteldirektor Thomas Tonndorf und die stellvertretende Hoteldirektorin Angela Brüggemann freuen sich über diese Feste – denn die machen auch dem Hotelpersonal Spaß. „Es gibt verschiedene Hochzeitspackages, die wir anbieten. Die sind aber nur für Paare, die sich das wünschen. Alle anderen können sich individuell ihr eigenes Programm zusammen stellen“, erzählt Angela Brüggemann. Das Kurhaus Binz ist eine der Adressen auf Rügen, zu denen die Standesbeamtin ins Haus kommt. Die Location dafür ist allemal stimmungsvoller als so manch tristes Standesamt: Das Paar kann während der Trauzeremonie aus dem Fenster direkt aufs Meer blicken. Und anschließend im romantischen Kaminzimmer bei Champagner und Fingerfood mit den Liebsten anstoßen.

Königspaar- Feeling inklusive

Hochzeiten dürfen in Deutschland erst seit diesem Jahr offiziell unter freiem Himmel stattfinden. Was liegt da näher, als sich auf einem Balkon trauen zu lassen, der freie Sicht aufs Meer bietet – und höchst romantisch dekoriert ist? Ab Mai dieses Jahres bietet Thomas Tonndorf auch dieses Special an. Direkt unter dem Balkon liegt die belebte Strandpromenade; die Brautleute können sich also an ihrem besonderen Tag ein bisschen so fühlen wie ein Königspaar, dem die Menschen zuwinken. Die gesamte Feier von der Zeremonie bis hin zur Party kann auf Wunsch im Hotel stattfinden; und dieser Service erstreckt sich bis hin zum Make-up der Braut, die im Spa-Bereich – dem individuellen Typ entsprechend – beraten und geschminkt wird.

Küchenchef Malte Behrmann zeichnet für die Kulinarik verantwortlich: Ein vorher vereinbartes Probeessen ist da ebenso selbstverständlich wie die individuelle Beratung bei der Weinauswahl. Eine Hochzeitssuite gibt es übrigens nicht – dafür bieten sich jedoch einige der Suiten des Hauses an, diese Funktion zu übernehmen – wie die Suite im Turm mit Rundumblick aufs Meer. Thomas Tonndorf kümmert sich persönlich um das Gelingen jeder Hochzeit; jedes Fest ist ihm ein Herzensanliegen. Eines bedauert er aber: „Eine gleichgeschlechtliche Heirat hatten wir hier bisher noch nicht. Das fände ich schön; es würde gut zu unserem Hotel passen“.

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